Das Restaurant in Burghausen
Gegensätze sind doch auch nur Vielfalt.
Hier trifft ein junges, neugieriges Team auf den gelassenen Charme eines historischen Gebäudes. Internationale Erfahrung auf die Liebe zur Herkunft. Ambitionen auf Bodenständigkeit. Traditionelle Küche auf moderne Interpretation – und das auf höchstem Niveau.
Daraus entsteht eine kulinarische Idee, die weit über ein köstliches Gericht hinausgeht. Wir wollen mit Freude machen, was unseren Gästen Freude macht.
DAS ERWARTET SIE BEI UNS
Ein Ort, der zum Feiern & Genießen einlädt.
Alles kann, nichts muss. Minimalistisch beim Eintreten, das Wesentliche in den Mittelpunkt gestellt: bestes Essen, ausgewählte Weine, perfekter Service, höchste Qualität – ohne Kompromisse.
Das alles vereint zu einem Ganzen. Der Gast. Die Gastgeber. Gastfreundschaft ohne Grenzen, ohne Konvention.
Wir sind ausgezeichnet
2022 wurden wir mit zwei roten Hauben des Gault & Millau geehrt, was unsere Philosophie der Einfachheit und Purismus auf höchstem Niveau bestätigt. Wir setzen auf die kreative, unprätentiöse Zubereitung vermeintlich einfacher Produkte, die zu raffinierten Gerichten führen.
2024 wurden wir mit einem Michelin Stern ausgezeichnet, was unsere klare Linie und die sorgfältige Auswahl unserer Speisen und Getränke würdigt. Wir danken unseren Gästen für ihr Vertrauen und freuen uns darauf, Sie weiterhin mit außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen zu verwöhnen.
ADRESSE
restaurant|271
Mautnerstraße 271
84489 Burghausen